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第九十八章 牛丸店的金牌伙计

第九十八章 牛丸店的金牌伙计 (第2/2页)

“嘭”“嘭”声不绝于耳。
  
  一般人击打,需要击打两万六千八百下,而赵无极就不用,因为他的力气岂能是常人能够达到的?尽管他将自己的出力控制的很小了,可是仍然是常人力气的很多倍,因此,他击打地次数要远远低于这两万多次。
  
  如果赵无极全力砸下,这块牛肉怕是就废了,什么都做不成。
  
  众人只是感到眼前眼花缭乱,赵无极挥着铁棍砸下的双手化作残影,嘭嘭落在牛肉上。
  
  大家看到牛肉以肉眼可见的速度化作肉糜糊状。
  
  “啪嗒”两声,赵无极停手,将铁棍摔在一边,而此时此刻,时间只是过了一分多钟左右。
  
  “这就好了?”有伙子发出疑问,众人上前一瞧,只见刚刚还是大块的牛肉,此时已经化作肉糊均匀的摊在板子上,有伙子用手捏了一般,顿觉韧性十足,这样做出的撒尿牛丸,一定是上品。
  
  “都看见了吧!”孙罗很得意,心中对赵无极的好感简直要爆棚,他左看右看,在赵无极身上是挑不出一丁点毛病。这样的伙计,提着灯笼都找不到,孙罗不禁感叹自己的好运。
  
  第一道最重要的工序已经做好,赵无极从冰箱中取出已经结冻的濑尿虾浆,用汤匙挖出一块荔枝大小的一块牛肉糊,再将虾浆切成方块,塞入牛丸中。
  
  一旁,一锅大骨熬制的高汤“咕嘟”作响,香气热气四溢,赵无极将做好的牛肉丸放入高汤中煮透,待出锅,那就是成型的撒尿牛丸了。
  
  孙罗站在一旁看着赵无极有条不紊的坐着一道道工序,心中盘算着给赵无极再次涨薪水,突然,他来了一句:“小赵,今天你做的牛丸还是都放在一锅内,到时候单独卖。”
  
  老板这话一出,大家的脸色都有些复杂,他们做出的牛丸都是混在一起,直接叫卖,而赵无极的则是分离出来,当成一个招牌单独叫卖,价格也要略微高于他们做的牛丸。
  
  现在,到这里来买撒尿牛丸的客人们,一大半都是冲着赵无极做出的牛丸而来,可想而知现在赵无极在餐馆中的地位。
  
  赵无极以令众人眼花缭乱的速度将一个个牛丸做好后放入高汤中,高汤中有些快要熟透的牛丸在汤中上下翻滚,已有诱人的色泽。
  
  大家都愿意等待赵无极做出的牛丸,不仅仅因为他做出的牛丸地道好吃,还因为只要是赵无极做的牛丸,那么速度都是极快的,不用担心等待过久的情况发生。
  
  在餐馆外,客人们正在等待中,他们没有过于着急,因为刚刚赵无极已经进去,那么这就意味着,新鲜出锅的牛丸很快就要上来了。
  
  伴随着伙计的一声吆喝,第一锅牛肉丸已然出锅,人群顿时喧闹起来。
  
  “特色牛丸,来了~~”
  
  特色牛丸,就是出自赵无极手的牛丸,这点大家都是知道的。
  
  “我来一盒。”
  
  “我来两盒。”
  
  “我五盒,今天家里来客人。”
  
  “我老婆生病就想吃牛丸,还只认准小赵做的,哎!我来三盒。”
  
  人们纷纷掏钱要买赵无极做出的特色牛丸,只一会儿,一锅牛丸就卖完了,不过不要紧,很快第二锅就会出炉,到时候,必将掀起又一次买牛丸的热潮。
  
  现在,越来越多的人知道,旺卡有条左蓝街,左蓝街上有一家陈记餐馆,牛丸极为地道。凡是来旺卡的游客,尝一尝左蓝街的牛丸,那是必修课之一。
  
  一名伙计忙着将牛丸装在袋中,另一名伙计则忙着收钱,他们简直是忙得不可开交。
  
  队伍前面的都是附近的老街坊,老邻居,而排在队伍后面的,则是初来乍到的游客们,他们有的金发碧眼,也有的是黑发黑眸,嘴中说着那耳熟能详的语言。
  
  他们都是闻名而来,为的就是一尝这里撒尿牛丸的美味。虽然他们来自不同的国家,有着不同的肤色,可是有一点都是相同的,那就是当他们咬下第一口时,就会深深陶醉于撒尿牛丸的美味中,这将成为他们旅途中极为难忘的一个经历,一份回忆······
  
  当整块牛肉做成的牛丸都卖光时,伙计们制作的牛丸才开始开卖,这些牛丸滋味也不错,没等到赵无极做的牛丸的游客们,也只有退而求其次,选择这些伙计们制作的牛丸。
  
  厨房中,照例有一大袋牛丸被事先装好。按理说,这里是不提供外卖的,可是这袋牛丸却是一个例外。
  
  这代牛丸将会被送到的对象,是孙罗还在读大学的女儿。
  
  PS:过度卷,不会很长,但是也挺重要,还有,我会认真写的
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