139 难题与豆腐

139 难题与豆腐 (第2/2页)

然后不等喜笑颜开的路小雅说话，宁雨霖便又开口道：“哥，我想跟小姐姐一起坐。”
　　
　　“好呀，让你哥坐前面去。”路小雅附和了句。
　　
　　宁孑看了眼宁雨霖，又看了眼车窗外已经下车跟方旭跟宁晓打招呼的戈东树，冲着宁雨霖说道：“那你先让让。”
　　
　　随后站起来换了个座位。
　　
　　等到车里折腾完，另一边戈东树也跟宁晓跟方旭简单的寒暄完毕，随后宁晓看了眼车内，目光落到路小雅身上时，明显也愣了愣，随后看了眼坐在车中间正看着她的宁孑，笑了。
　　
　　“姐，你也坐后面啊，我们一起坐，让方教授跟哥去聊正事。”
　　
　　“好。”宁晓答应了声，然后坐到了最后，方旭则跟在宁晓身后坐到了宁孑旁边。
　　
　　很快身后两个女人声音便钻入宁孑耳中。
　　
　　“堂姐，你好。”
　　
　　“你好，你就是小雅吧？宁孑跟我说起过你呢。本来上周六我就打算带雨霖去体大那边，应该就能见到你的，谁知道雨霖学校周末安排了活动没能去成，周天又有别的事情耽误了，今天终于算是见到了。”
　　
　　“小雅姐，其实我们最先知道你都不是我哥说的，是我最先在网上看到的。我看网上说其实你们都谈了好久的恋爱了，是不是真的呀？”
　　
　　“不是啦，网上其实都是瞎说的，真的。”
　　
　　“对了，小雅姐，网上说你是学武术的？真的假的？”
　　
　　“嗯，我学过散打跟自由搏击，你想学不？”
　　
　　“想啊！”
　　
　　“那有空我教你……”
　　
　　……
　　
　　好吧，宁孑决定过滤掉身后那些叽叽喳喳的声音，于是看向了身边略微显得有些拘谨的准姐夫——方旭。说起来这两人也是第一次一起跟他见面。
　　
　　宁孑随口问了句：“方教授，我堂姐前天带你去见我伯伯了吧？”
　　
　　方旭点了点头说道：“嗯，你爸也去了，本来打算给你打电话的，不过都知道你忙，就没叫你。”
　　
　　宁孑看了方旭一眼，不得不说这位数学教授太幸运了，简直天选之子。随口问道：“嗯，我姐还从没带其他人回过家的。你们打算什么时候领证？”
　　
　　“额，宁晓的意思是这个暑假我带她回去见见我父母，然后把他们接来京城跟你大伯他们见上一面，再说这个事情。”方旭老老实实的答道。
　　
　　宁孑微微颔首，这的确是宁晓的风格。….
　　
　　“我记得你爸是金陵大学的教授对吧？”
　　
　　“嗯，教机械的。不过已经退休了，他当年结婚晚，生我的时候已经三十多了。”方旭答道。
　　
　　宁孑觉得这应该跟他大伯有共同语言，毕竟宁健以前也算是生产机械的，当年宁家村农机厂生产的拖拉机也算是远近闻名的县里优势产业。
　　
　　宁孑问道：“对了，你最近确定研究课题了吗？”
　　
　　方旭摇了摇头道：“还没有。不过刘晨鸣在去参加数学家大会的时候联系过我，希望我能跟他一起坐η不变量的微分k理论跟局部化公式这个方向。我们简单的讨论一下，认为在群作用下可能会存在局部化公式。查找了资料之后也发现这项研究也没人提出来过，我正在考虑要不要跟他合作尝试去做这个项目。”
　　
　　“刘晨鸣是谁？”宁孑问了句。
　　
　　“额……你不认识？”方旭有些意外。
　　
　　宁孑摇了摇头。
　　
　　“也算是国际知名的华裔数学家了，目前在巴黎大学数学院担任终身教授。”方旭介绍了句。
　　
　　“哦，其实我对数学圈不算不太熟悉，需要用到一些文献的时候也是直接查资料，很少作者。你知道的，我的论文很少引用别人的文章，所以对名字不太敏感。”宁孑答了句。
　　
　　这句话方旭不知道该怎么回答，只
　　
　　能笑了笑。
　　
　　宁孑又问道：“你怎么考虑的？”
　　
　　方旭思考了片刻才说道：“嗯，我觉得微分K理论目前来说还属于比较小众的数学研究方向，不过如果真能从中找到一类算子能用辛几何刻划，我觉得也是很有意义的，所以比较犹豫。”
　　
　　宁孑说道：“嗯，既然犹豫就别做这个了。我们一起做西格尔零点猜想吧。争取用一、两时间把这个问题做出来。”
　　
　　“啊……”方旭又愣住了。
　　
　　方旭当然知道宁孑说的零点猜想是个什么东西。
　　
　　事实上这个解析数论方向上的难题跟世界最重要的数学猜想之一——黎曼猜想息息相关，可以理解为是黎曼猜想的一种弱形式。虽然并不像黎曼猜想那么大名鼎鼎，但很多数学家都认为想要彻底解决零点问题，并不比原黎曼ζ函数的猜想更简单。
　　
　　如果两人真的能彻底解决这个问题的话，那么基本上又能去拿一次菲尔兹奖了。
　　
　　这个问题最简单的描述便是，当年黎曼提出了函数ζ（s）的非平凡零点都在Re（s）=1/2+Bi。其中实部自然是1/2那条线，虚部没有指定，于是实部上1/2那条线，便成了数学家口中的临界线。
　　
　　但是很多年过去了，虽然无数数学家们都觉得黎曼这个判断是对的，但是近两个世纪都要过去了，也没人能证明这一点。比如当年大学者希尔伯特就曾对黎曼猜想推崇备至。
　　
　　虽然没能彻底证明，不过数学家们还是开始对这个命题展开研究。比如开始计算零点是否究竟是在这条线上。当年黎曼虽然提出了这个假设，不过他本人并没有进行计算，因为整个计算过程在那个年代的确是极其复杂的。….
　　
　　上世纪许多数学家计算出了数千个零点，全都在黎曼预言的这根线内。
　　
　　当计算机出现之后，数学家计算了三亿个零点，同样无一例外。不过这个时候数学家发现算力不够用了，于是当年的IBM实验室还专门推出了一个ZetaGrid计划，具体就是面向世界所有拥有电脑的用户提供了一个软件，如果愿意加入寻找非凡零点计划，只需要下载这个软件，然后电脑就会自动空闲的时候帮助数学家进行计算，来寻找零点。
　　
　　当时全世界有一万多台计算机被献祭到这个项目中，用了三年多的时间计算出了近一万亿个零点，且无一例外依然都在黎曼预言的那条线上。不过三年之后这个项目就取消了，因为在2003年学术界经过严谨的证明得出了一个公认的结论，前十万亿位零点都在黎曼预言的临界线上，这个项目也失去了原本的意义。
　　
　　所以黎曼猜想依然没法证明。
　　
　　不过证明不了，数学家们就开始想办法将黎曼猜想进行扩展，于是就有了广义黎曼猜想。简单来说就是把原黎曼ζ函数中的一个分子1替换成了一个狄利克雷函数X（n)，然后得到一个新的L函数——L（)，同时也认为这个新函数的非凡零点也都在1/2这条临界线上。
　　
　　不过上个世纪又有数学家发现广义黎曼猜想中的零点还可能出现在实部为1的线上，数学语言表述便是L（)的某些零点s满足Re（s）≈1。
　　
　　这就是朗道·西格尔零点猜想。
　　
　　如果能证明这个猜想，就证明了广义黎曼猜想是错的。
　　
　　如果能证否这个猜想，那就证明广义黎曼猜想还是遵循着黎曼猜想的定义。
　　
　　虽然克雷数学研究所并没有把这个问题纳入到千禧年七大数学难题，但如果能解决的话，其证明思路无疑能给广大数学家彻底证明黎曼猜想提供有效的工具跟思路。
　　
　　现在宁孑突然让他一起来解决这个问题，方旭最大的感觉大概就是受宠若惊。
　　
　　他今年才33岁，如果一、两年就能把这个问题搞定……所以宁孑这是想把他硬推上菲尔兹奖的领
　　
　　奖台么？
　　
　　虽然心里很激动，但他实在不觉得贸然进入这个领域能对宁孑有多大帮助，一时间不由得愕然道：“宁孑啊，你确定要跟我一起合作研究这个课题？”
　　
　　宁孑点了点头答道：“嗯，就这么决定了。这个课题由你，我，跟多米尼特三个人来做，回头我就给你发一些资料过去，你先研究一下。至于那个刘晨鸣，直接婉拒了吧。”
　　
　　方旭恍忽的点了点头，下意识的扭头看了眼正在跟路小雅谈笑风生的宁晓。
　　
　　好嘛，跟两位年轻的菲尔兹数学奖获得者一起做课题……
　　
　　因为菲尔兹数学奖有40岁的年龄限制，在加上四年才评一次，到现在还真没有哪位数学家能拿到两次菲尔兹数学奖。不过说起来宁孑跟多米尼特都足够年轻，如果三人真能把这个课题攻破，说不定宁孑跟多米尼特都有可能拿两次菲尔兹数学奖。….
　　
　　当然如果接下来大家还能顺便把黎曼猜想给解决了的话……
　　
　　算了，到这里方旭已经不太敢想了。
　　
　　想得多会觉得这种顶级数学奖都变得不太值钱了，毕竟宁孑之前在学术层面干的最过分的事情大概也就是在顶刊上刷论文了。现在他觉得宁孑也有着把顶级奖项跟论文一样刷的潜质。
　　
　　“嗯，我会努力尽快进入状态的。”最终，方旭只能这么认真的承诺了一句。
　　
　　人生最大的机遇摆在眼前，即便有吃软饭的嫌疑，也着实无力拒绝啊。
　　
　　……
　　
　　就在方旭纷杂的情绪中，车停在了京城一处胡同口。
　　
　　一行人在戈东树热情的招呼中下了车，然后跟着戈东树走进互通，来到一个古色古香的院子口，不过跟一般的饭店不一样，这里既没挂招牌，且大门紧闭。戈东树先是确定了一下门牌号，这才上前用叩门的门环，敲了敲门。
　　
　　“稍等，来嘞。”
　　
　　很快院子里传来应门声，随后一个年轻人打开了门。
　　
　　“你好，我是戈东树，跟苏师傅约好的，订了三号包厢。”
　　
　　“哦，戈先生，请进，请进，不瞒您说，今天众位算是有口福了，我师父今天可是亲自去了后厨烧您这顿饭呢。”年轻人热情的招呼着。
　　
　　“客气，客气。”戈东树答了句，随后转过身做了个请的手势。
　　
　　宁孑在戈东树的招呼下走进院子，能感觉到这小院虽然不算大，也就五十多个平方，不过布置得还是很精致。
　　
　　最左边角落里开了一块三平左右的小菜地，种了些小葱，院子中央则挖了一个小池塘，里面有鱼在游动，池塘上架着一座小桥，通向中心的小亭子。
　　
　　不过也没在外面呆多久，年轻人直接把三人带进了侧房的一个小包厢里。
　　
　　包厢虽然不大，但也摆了一张能容纳十人的圆桌。不过明显包厢已经收拾过，多出的椅子跟餐具已经收走，只留了留个位置。
　　
　　“众位请入座，对了，戈总，需要什么酒水吗？”年轻人客气的问了句。
　　
　　戈东树看了眼方旭跟宁孑，见得两人都在摇头，便笑着说道：“酒就不用了，有什么特色的饮料？”
　　
　　“不喝酒的话，那我建议就不要喝饮料了。不如就一人先来一碗原味的米浆？”
　　
　　“可以。”
　　
　　“那我就跟师父说上菜了？您知道的，这吃食，还得趁着热度才有那个口感。”
　　
　　“行，就上菜吧，正好都饿了。”
　　
　　“好嘞！”年轻人答应了声，离开了包厢。
　　
　　憋了好久的宁雨霖立刻问道：“戈叔叔，这不是饭馆吗？怎么吃饭时间还关着门啊？”
　　
　　戈东树苦笑道：“其实我也不知道，不过想来还是因为人家不愁没人来吃吧？其实这里我也是第一次来，我知道这里还是一个嘴馋的朋友托我帮者办了件事，这才知道了这个地方。”….
　　
　　宁孑
　　
　　有些意外，说道：“你也是第一次来？”
　　
　　戈东树点头道：“不过你放心，这里菜的味道，用我朋友的话说，如果没来吃过一次，这辈子都白活了。”
　　
　　听到戈东树再次开始推崇这家餐厅，要说不好奇绝对是假的，好在没让他们等多久，刚刚的年轻人已经去而复返带来了第一道菜：“各位客官，今天照着戈总的吩咐，主打是南湖流行的湘菜宴，第一道湘系的组庵豆腐，请大家品尝。”
　　
　　话音落下，一般豆腐放在了桌上。
　　
　　不得不说虽然食材听起来不是很昂贵，但是摆盘却是的确很精致，而且分量也挺感人的。宁孑一眼便分辨出正好十二块，六个人一人两片的样子。
　　
　　不过确定这是湘菜？
　　
　　宁孑下意识的看了眼宁晓，堂姐冲他扮了个鬼脸。
　　
　　显然这同时触及到两人的知识盲区了。
　　
　　但怎么说呢，那豆腐看上去轻盈滑嫩，淋上不久的汤汁还冒着一丝热气，有股子鲜香至极的味道，钻入鼻中，还没入口便已经让人食指大动。
　　
　　是的，光是这菜香味，就已经让宁孑有些相信戈东树的话了。
　　
　　分别坐在他左右两侧的路小雅跟宁雨霖都在耸动着鼻子，尤其是宁雨霖，菜刚上来的时候就惊呼着：“好香啊！”
　　
　　“来来来，大家都动快子了，这里的菜听说都是不用等的，凉了就没那个味道了。今天说起来可都是自己人，就别客气了啊。”戈东树招呼道。
　　
　　宁孑碗里的豆腐是路小雅帮他夹的……
　　
　　虽然小雅同学先把第一块豆腐夹给了他，但速度却分豪不慢，宁孑还没动快子，这丫头已经把整块豆腐塞进嘴里了：“哇，真的好好吃啊，好吃到让我想哭了。你们南湖竟然还有这么好吃的菜？是我太孤陋寡闻吗？怎么从来没听说过？”
　　
　　“是呀，哥，我以前也没吃过，这真是豆腐吗？”
　　
　　宁孑没答话，因为他刚刚把豆腐放入口中，然后大概明白了身边两个吃货为何如此激动。
　　
　　他也是第一次体验这种鲜香直接在嘴里炸开的感觉……
　　
　　淋在豆腐上的汤汁本就已经足够鲜了，但当牙齿咬碎豆腐的那一刹那，又是一股更为醇厚的鲜香开始在嘴里发芽，扩散。口感极为复杂，因为这豆腐似乎比平常吃的豆腐更为爆满、紧密，但口味却又是如此清雅，只有层层递进的鲜香味，感觉让味蕾升华了一般……
　　
　　真的，吃过之后，宁孑也在怀疑，这特么真是豆腐？
　　
　　不过等宁孑品味完，刚刚放着十二块豆腐的碟子已经空空如也……
　　
　　事实上，戈东树跟方旭尝过一块之后都放下了快子，所以情况大概就是，本来好好的一人两块豆腐，三位男士每人尝了一块之后，盘子已经空了。
　　
　　不过这其实也正常，毕竟席间有一个正在长身体的小萝莉，跟一个练武术的女士。
　　
　　宁孑到并不在乎这些，只是发现之前戈东树说的那些是真没夸张……
　　
　　一个人能把一道菜做得如此好吃，在宁孑看来已经属于大家了。
　　
　　关键是家里几个女人明显都很喜欢吃……
　　
　　于是，宁孑好奇的问道：“戈总，你是帮了这里老板多大的忙，他才亲自下厨给我们做这桌菜？”
　　
　　戈东树连忙答道：“其实不是帮他的忙，是帮他儿子的忙，苏老板的孩子在德国留学，惹上了些官司。苏老板好面子，不好意思去求身边人，我那段时间正好在那边搞发布会的事情，一位朋友拜托到我这里，就顺手解决了。”
　　
　　宁孑若有所思的点了点头，这种等级的厨师大老不去体大，太可惜了。
　　
　　96.
　　
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