第七十七章 火锅

第七十七章 火锅 (第2/2页)

回到了村子里后，林瑶将马车赶到林家接了姚母一起上了山。
　　
　　院子里萧墨尧正在劈柴，见他们都来了之后，忙放下手中的活计帮着林瑶拿东西。
　　
　　小豆丁被突然窜出来的小灰吓了一跳，忙往林瑶身后躲，惊呼道，“狗狗，姐姐有狗!”
　　
　　“小宝不怕，这是小灰，不咬人的，很温顺，来你摸摸。”林瑶将小灰抱了起来递给小豆丁看。
　　
　　“嗷嗷嗷……”小灰咧着嘴冲他叫了叫，一副乖宝宝的模样。
　　
　　小豆丁瞧它那傻样也来了兴趣，抿着嘴伸手摸了摸小灰的脑袋，结果被它舔了好几口，吓得小豆又后退了几步。
　　
　　林瑶忙赏给了小灰一个爆栗，“调皮。”
　　
　　几个人进屋了之后，林瑶便让萧墨尧将地龙打开，天气冷了，是时候该烧地龙暖和暖和了。
　　
　　然后她便和姚母一起在屋子里处理菜，小豆丁则被小灰的恬不知耻地精神给打败了，欢喜地和它闹做一团。
　　
　　“瑶瑶，咱们今天不烧火？那这饭咋吃啊？”姚母见林瑶只是让她帮着洗了菜，丝毫没有烧火下锅的意思有些疑惑地问道。
　　
　　“嘿嘿，娘，您等会就知道了，保证会让您惊喜到的。”林瑶朝她俏皮一笑继续地卖着关子。
　　
　　处理完菜后，林瑶便让萧墨尧在烧热的火炕上摆了一张大桌子，然后将菜和火锅及支架都放了上去，今天只有四个人，只用一个锅就够了。
　　
　　然后林瑶便用铁钳子夹了些事先在火灶里烧红的银炭放在了火锅支架上的凹槽里，并向火锅里添了些水盖上锅盖。
　　
　　“好啦，娘，你们快先上炕，我再去弄点麻酱。”林瑶兴冲冲地说着便朝厨房跑去。
　　
　　萧墨尧帮忙拿了碗筷，他看着那奇怪的火锅结构，顿时眼前一亮，他大概猜到了他家瑶瑶的想法了。
　　
　　麻酱弄好了之后，趁着水还没烧开，林瑶又去暖棚里摘了些苹果、梨和西红柿，洗干净后切好放进了盘子里端了上去。
　　
　　水烧开了后，林瑶忙将海鲜放在火锅的一半区域中，另一个半锅里放了些蘑菇、菠菜和切好的片状羊肉等，又向里面放了几滴辣油，拌了拌。
　　
　　林瑶将麻酱一一放在他们身前，笑着说，“等会儿锅里的菜煮好了咱们就能吃了。”
　　
　　小豆丁看着这新奇的吃法新奇地瞪着大眼睛目不转睛地盯着，他看了一眼被分成两半的锅，面带疑惑地问道，“姐姐，这个锅里中间的那个铁片是用来干什么的？为什么要横在锅里？”
　　
　　闻言林瑶冲他笑了笑，解释道，“这个铁片将锅分为两个泾渭分明的区域，这两个区域里的汤水和菜都互不影响，所以在一个锅里却可以吃到两种口味的菜，比如辣汤和清汤，不会串味，是不是很方便？”
　　
　　“是啊，瑶瑶，你这法子可真聪明，这大冷天的能吃上这个个热乎的汤锅一定很舒服。”姚母看着那锅里翻腾的菜吞了吞口水地说道，又指着她面前的麻酱问，“瑶瑶，这是啥酱啊，嗯，味道有点怪。”
　　
　　“娘，这是麻酱，我在里面添了点盐，用来沾菜吃最好不过了，您等会尝尝就知道了。”
　　
　　“麻酱？娘还真是第一次吃。”姚母颇为新奇地点点头。
　　
　　“我虽然不是第一次吃汤锅，不过那都是在野外胡乱地架个锅随便煮点东西，像今天这种这么精致的汤锅还真是第一次吃。”萧墨尧也略带感慨地看着林瑶说道。
　　
　　“那你等会儿可要好好尝尝，看看我的汤锅味道如何？”林瑶笑眯眯地说道。
　　
　　“一定很美味。”萧墨尧勾着唇看了她一眼。
　　
　　不一会儿锅里的菜就煮好了，林瑶忙拿了几个干净的盘子将里面的菜都捞了出来，并添了点新菜进去。
　　
　　“好啦，大家快吃吧，这盘子的菜都是煮好了的，咱们沾点麻酱就可以吃了。”林瑶边说边给他们三人都夹了些菜到他们面前的碗里。
　　
　　他们也都好奇笨拙地夹了菜沾了点麻酱放进了嘴里嚼了嚼，顿时都惊艳地亮了双眼。
　　
　　“姐姐，真好吃，小宝好喜欢。”小豆丁吃了几口蘑菇和羊肉欢喜地喊道。
　　
　　“是啊，瑶瑶，我原以为就这样清水煮的菜没什么味道，没想到沾了这个麻酱之后这么香呢，好吃，热乎乎的吃得可真舒坦啊。”姚母也点点头赞同道。
　　
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