第十五章 爆炎红烧肉

第十五章 爆炎红烧肉 (第1/2页)

与现代饲养的猪不同，爆炎兽尽管体型庞大，看上去也是圆滚滚的，但实际上并没有过多的脂肪，而且肌肉组织紧密，十分有韧性。
　　
　　其中腹部五花更是惊人的完美达到了黄金比例，肥瘦间隔，一层隔着一层，不多一分也不少上一份，与此同时爆炎兽的肉质甚至还有这一种很是奇妙的异香。
　　
　　费了好一番功夫，将处理好的爆炎兽，除了留下五花外，其余的穆冰全部用卤的方式，放在一旁用小火慢慢熬制。
　　
　　原本穆冰是打算用喷枪去除肉皮表面不易清理的兽毛，结果却意外的发现，爆炎兽这种魔兽的毛发竟然能够抵御火焰的灼烧，不论穆冰怎么灼烧都无法点燃这些细碎的绒毛。
　　
　　无奈最后只能用热水烫后，再手工用夹子一点点的摘除。
　　
　　由于处理好的五花自然的散发着一种淡淡香气，隐隐带有一种增强食欲的功效，因此为了保留这种神奇的香味，穆冰在焯水的时候并没有加入料酒。
　　
　　将葱切成斜刀块，生姜切成小丁。
　　
　　不知道是不是与幽签订了契约的原因，穆冰在处理食材的过程中，很明显的能感觉到，自己的体力、耐力、以及控制刀刃的精准度都得到了跨越式的提升，即使不用丈量，他也能感觉到自己处理的食材大小都是均匀等比的。
　　
　　出现变化的不仅仅是这些，还有穆冰的感官，桂皮、干辣椒、八角、香叶，这些佐料，仅仅只是拿在手中，当气味若隐若现的传入鼻腔的瞬间，穆冰就能立刻分辨出配比的分量。
　　
　　焯过水的爆炎兽五花，那种奇异的香气淡了不少，然而当穆冰烧好油将其炒制金黄出锅的刹那，那种香气似乎又得到了某种升华猛然炸裂。
　　
　　浓烈的香气瞬间充斥整间餐厅，让正在秘密交易的周斌还有幽两人，瞬间仿佛凝固似的同时眯起了眼睛轻轻抽动着鼻头。
　　
　　“好香，店长今天难道还有新的菜肴？”
　　
　　不知不觉间，一丝口水从周斌的嘴角溢出，然后悄然而落，尽管已经吃了三份量的炒饭，但这时他的肚子又不禁咕噜噜的闹腾了起来。
　　
　　“这味道，是爆炎兽没错，但爆炎兽应该没有这么诱人的气味才对？”
　　
　　幽也同样情不自禁的吞咽了一口口水，咽喉不断涌动，爆炎兽这种低级的火系魔兽，数量很多，繁衍的也很快，还没有什么智慧，因而经常被一些高阶魔兽当做口粮捕食，当然作为黑龙的幽也不例外。
　　
　　但这种诱人的香气却是幽从未体会过的。
　　
　　美食的诱惑，让周斌忍不住离开座位想要去看看穆冰究竟在烹饪什么，然而下一秒，无数漆黑的锁链从地下冒出，一瞬间就将他捆了个严实。
　　
　　“不要去打搅店长，他第一次烹饪魔兽，要是出了问题，汝今后休想再与吾交易。”
　　
　　这一刻，幽的声音很冷漠，周斌也是吞了吞口水表示明白，随后老老实实的坐在座位上，两人目不转睛的盯着正在忙碌的穆冰。
　　
　　至于交易的事情，这两人早就瞥到不知道什么地方去了。
　　
　　炒好五花肉，锅中留下稍许底油放入冰糖炒出糖色。
　　
　　

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