327.【鸡汤菊花豆腐】

327.【鸡汤菊花豆腐】 (第1/2页)

李潇长长的，吐了一口气。
　　
　　等他睁开眼，眼前不知道什么时候已经端端正正地摆放着一个小汤盅。
　　
　　汤盅里面是一颗炽烈盛放的白色菊花，白菊花的中心是一朵黄色的花芯。
　　
　　金黄色的清汤旁边，还飘着几颗饱满圆润的红色枸杞，颜色对比相当的强烈丰富，一看就让人赏心悦目。
　　
　　白色的菊花，每一片花蕊都切得非常的细。
　　
　　李潇把摄像头的角度稍微调整了一下，同时调整了焦距。
　　
　　高清摄像头下，一朵清晰的在清汤中浮浮沉沉的白色菊花，就淋漓尽致地出现在大家的视线中。
　　
　　“我去，这是什么东西？”
　　
　　“楼上的大哥没认真听讲啊，这是豆腐菊花，那肯定是豆腐啊！”
　　
　　“见鬼豆腐怎么可能是这个样子，怎么这么多触须？”
　　
　　“这个我倒是有点了解，这应该是用刀切出来的吧。”
　　
　　“用刀切？这怎么可能？”
　　
　　“如果是真的，那得多恐怖的刀功？”
　　
　　李潇看到直播间的弹幕笑着说道：
　　
　　“刚才的大哥说的没错，这豆腐菊花确实是用刀切出来的。”
　　
　　“不过这用的是内脂豆腐，而不是普通的豆腐，只有内酯豆腐才有足够的韧性和弹性，能够经受这么长时间的折磨。”
　　
　　“最普通的豆腐菊花是横25刀，竖25刀。”
　　
　　“每刀不能切到底，同时也不能将前面切出来的切断，就能获得一个最基础版的菊花豆腐。”
　　
　　“切完之后将豆腐放到清水中，然后慢慢用流水将上面多余的豆腐残渣冲走，就能获得一个漂亮的菊花豆腐。”
　　
　　“不过眼前这个似乎又有点不太一样，这应该是豆腐菊花的升级版。”
　　
　　“如果我没猜错，应该是用了横35刀，竖35刀。”
　　
　　“所以这菊花豆腐，切出来才像头发丝这么细。”
　　
　　李潇轻轻地用手摇晃汤盅，汤盅里面白色菊花随着里面的金黄色的清汤不断摇曳。
　　
　　细如发丝的花瓣随着水流不断地跳动，这下就更能看出这些豆腐到底被切成多细了。
　　
　　当然了，李潇自认这样的程度，他自己还是能做到。
　　
　　别说35刀，就算是45刀，他也是有一定的自信的，当然前提是有足够的材料去尝试。
　　
　　不过他也没有当众说出来，毕竟这有点凡尔赛的嫌疑。
　　
　　外观相当的炸裂，毕竟普通的小饭馆是真的做不到这样的刀工。
　　
　　“好了，这个菜就不用多说了，毕竟你们是真的没办法做出来。”
　　
　　原本正在嬉戏打闹的直播间，瞬间陷入了死一样的安静。
　　
　　然后直播间沸腾起来，一个个观众像是被踩到尾巴的小猫咪。
　　
　　“(??へ??╬)！听听这是人话吗？这是人话吗？”
　　
　　“什么叫这个菜就不用多说了，毕竟你们是真的没办法做出来？”
　　
　　“我怀疑主播看不起我们，并且有实际证据。”
　　
　　“~(b?w?)报警了，报警了，有人公开侮辱他人。”
　　
　　“楼上的大哥们冷静点，我家就是开饭店的，真的别说你们，就算我这专业人士都做不了。”
　　
　　“大家别多想，主播也只是说了句实话而已。”
　　
　　“这40多万观众还真的没几个会做的，不开玩笑。”
　　
　　“主播那是窝心拳，你这是直接拿着匕首背刺啊！”
　　
　　“残忍，看个直播还要被主播嘲笑，┭┮﹏┭┮”
　　
　　可惜李潇早已把视线都放在面前的食物上，根本没有注意到大家的搞怪。
　　
　　不然他多多少少肯定要出来解释一下，安慰一下观众们可怜而又脆弱的内心。
　　
　　勺子轻轻刮下一小块菊花豆腐，从本体分离下来的一小块菊花豆腐还保持着原本的形态。
　　
　　不过现在却不像是菊花了，反而像是一块白色的小珊瑚。
　　
　　这配套的勺子很有深度，能容纳一整块菊花豆腐，并且让它能在里面自由地摇曳。
　　
　　将整勺菊花豆腐连带汤汁一起送入嘴里。
　　
　　触感实在太奇妙了，李潇先感觉到的并不是鸡汤的味道，而是来自菊花那丝丝缕缕细如发丝的花瓣给舌头带来的感觉。
　　
　　这种感觉非常熟悉，李潇能肯定自己的舌头曾经感受过。
　　
　　他闭上眼睛仔细思考了一下，很快豁然开朗。
　　
　　龙须面！
　　
　　是当时他在小荷面馆，吃到的那一份龙须面的味道。
　　
　　只不过豆腐的口感并没有龙须面那样劲道，不过同样q弹爽滑。
　　
　　牙齿还没咬下，只是舌头和口腔之间不经意的触碰。
　　
　　嘴里的菊花豆腐，就纷纷断裂开来，随后随着汤汁融化在口腔里面。
　　
　　在李潇还没来得及察觉的时候，已经散碎成丝丝缕缕的豆腐，就已经顺着口腔进入了食道。
　　
　　

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