第254章:不是废人(六更)
第254章:不是废人(六更) (第2/2页)“做没吃过的。”杨如欣也急忙回到了灶台旁边忙活了起来。
她先用白面调糊,里面加点葱花鸡蛋的,摊成薄饼,在这期间,将小白虾洗干净,然后放上料酒葱姜胡椒等调料研制着,等饼做好了,小白虾也腌好了,沥干净水之后,加干淀粉搅拌均匀。
说起这个淀粉,杨如欣没买到,所以,之前一回来就就自制了一点,就是将土豆切块然后放在水里浸泡一段时间,再将水沉淀之后,水盆下面的就是淀粉了,晾干了就可以食用了。
准备工作做好了,锅里的油也温热了,将小白虾放进油锅里炸的焦黄就捞出来沥干就大功告成了。
这样的小虾可以这样直接吃,也可以放进薄饼里卷着吃,当然,再配上一点葱丝黄瓜丝豆瓣酱之类的裹在博饼里,味道就更好了,可惜家里没有黄瓜,但是有葱丝和大酱,那味道也是不错的。
顾言的动作很快,饭菜做好了没多会竟然就回来了,显然是用了轻功来去的。
杨如欣什么都没问,只是让大家洗手吃饭。
“没想到这看上去没什么肉的小河虾,竟然也这么美味啊。”顾言也早就饿了,一口气吃了四张饼,开始动手卷第五张了。
“欣儿的手艺真好。”冯氏也很欣慰,她的胃口一向不大,但是今天都吃了三张饼了呢。
“顾青恒,觉得怎么样?”杨如欣亲手给顾青恒卷了三张了,看他没说话,忍不住问了一句。
“好吃。”顾青恒笑着点头,尤其是欣儿亲手做的又亲手给他卷的饼,吃起来就格外的香甜。