第162章： 商量开店
第162章： 商量开店 (第1/2页)“嘿嘿！那个……臣弟告退！”
听到来自皇兄的挖苦，腆着小肚子的朱慈炯立刻用傻笑掩饰自己的尴尬，挠了挠后脑勺，便打算溜之大吉，吃饱喝足，回去再美美的睡一觉，这才是一位皇子的日常。
“眼下乃是非常时期，后邸暗流涌动，须待在寝宫，不准乱走，一旦出事，你就再也别想吃到美味！”
用别的也吓唬不住这货，自己又没时间看着，幺鸡便只好投其所好了。
“……是！臣弟敬请皇兄宽心，切不敢让皇兄担忧！”
朱慈炯对兄长的叮嘱基本是左耳进右耳出，但对于吃，他可是很上心的，一顿不吃都惦记，吃不到肉更是会浑身难受。
尝过牛肉拉面之后，这货只想评价一句——午膳或者晚膳可否再来一碗？？？
这滋味实在是太美妙了，吃过之后还想要，烧烤不能经常吃，面条总可以吧。
身为成年人，孙传庭饭后的感觉跟这位皇子倒是差不多，那就是无比的舒坦。
这顿饭吃地真是酣畅淋漓，这种拉面拥有一种罕见的奇特味道，着实让人欲罢不能。
“适才有劳三位御厨了，尔等都是哪里人士呀？”
幺鸡观察到其中一位厨子在拉完面之后，手臂都开始微微的哆嗦了，虽然动作并不明显，可还是被自己捕捉到了。
“在下老家天金！”
“在下老家保定府！”
“在下老家太原府！”
三个厨子面对太子的询问，本来还有些忐忑不安，生怕太子对自己所作的拉面不太满意，不过张国元使了眼色，他们便只得回复太子了。
张国元是不会替他们搭话的，他了解太子是最忌讳旁人越俎代庖的，该你说的一定要说，不说都不行，不该你说的，但凡出声那就是多嘴了。
“不错！年纪多大？在尚膳监做了几年了？”
“小人今年三十有六，在尚膳监做了六年整！”
“小人今年四十岁整，在尚膳监做了快九年！”
“小人今年四十有三，在尚膳监做了十年有余！”
幺鸡看到他们三个露出的小臂都很粗壮，想来应该是为后邸常年做面食的师傅，都有各自的看家本领，不过比起牛肉拉面，那些就不够看的了。
在汤面里，幺鸡认为板面、烩面、刀削面、锅盖面在口感方面都比不了拉面，也就冷面、小面、热干面能凭借各自的优势挖点拉面的墙角。
尤其是隆冬腊月，在自己饥肠辘辘的时候，面前摆着一碗热气腾腾的拉面，拿起筷子夹起面条吃下第一口，那种感觉就是最为实惠的幸福感。
“他们都是做面的？”
幺鸡转而问张国元，自己别再跟牛肉汤一样给误会了，万一是临时拉来的，那就乌龙了。
“殿下说地极是，不过其所作面食都不及殿下所推之拉面！”
张国元不知道太子意欲何为，但千错万错，马屁总归没错，还是先拍为敬。
“他们是内侍还是真正的厨子？”
从这仨人所说的情况来开，太监的可能性不太大，也可能是从其他地方后转过来的。
“殿下，此三人均是厨子，已有妻子，家室均在内城！”
内城多住官员富绅，也就是传说中的上流人士。
但总有例外，比如御厨，凭借这脑袋顶着的这块金字招牌，也可以住在内城里。
内侍倒是可以年轻就学这门手艺，可做菜说到底还是要靠天赋的，再勤奋也没用。
御厨都是从珉间精挑细选出来的高手，进宫服侍皇帝和贵人们。
如果喀嚓一刀把厨子们给啪啪了，那就真要靠群太监去做菜了。
不过有一点，只要当了御厨，那就不能给皇家以外的人做外卖了，更不能透露御膳的菜谱和做法，这都是掉脑袋的罪。
下面可以免于挨刀，上面能否也免了，那就要看能否管住自己的嘴了，管不住的话，那还不如下面挨刀，起码能保住吃饭的家伙。
“哦哦！对了，适才你说老家可是太原府？”
幺鸡问年纪最大的一个厨子，这种体力活，除了身体特别好的人，一般再干几年就干不动了。
“回殿下，在下老家确为太原府！”
“可想告老还乡？”
“……殿下开恩！”
老厨子不明觉厉，立刻跪倒在地，他不知道自己做错了什么，可太子如此询问，分明是要治罪与他，便本能求饶。
幺鸡为之一怔，舔了舔嘴唇，笑道：“莫要误会，本宫是想念你年纪已大，又为后邸做事多年，便可衣锦还乡了，如若愿意住在京城也是好的！”
不想误会还真就误会了，老子不是天生杀人狂好么？
你又没下毒，本宫不至于连个厨子都不放过。
真要对你下手，那肯定是同行相倾。
这么一说，老厨子才算是如释重负，不再害怕了，只要保住了脑袋，其他事情都好说。
鉴于这些都是业内人士，幺鸡便向他们稍稍透露了一下自己的投资计划：“想必尔等也已然知晓这牛肉拉面的滋味，若是在我大明境内开设一百家拉面店，每家店一年净赚一千两银子，总计便是十万两，决计不可小觑。遂本宫打算先行在京城实验一家店，这店长只能由掌握拉面秘密的御厨来担任，也算是尔等为后邸效力多年，本宫奖励尔等的福利措施。”
一碗面定价二十文铜钱，对象是京城里的中上层人士，这个价格他们应该完全可以接受，一天吃五碗都没问题。
每店一天卖出一千碗拉面就能入账两万文铜钱，折合左右的二十两银子，一年就算运营三百天，也是六千两，即使将销售量减半，最后净赚一千两也是妥妥的。
开江南地区，比如楠京、苏洲、杭洲、杨州、无锡、常州、松江等地开店的话，那边消费能力更强，根本就不用担心客流量，就怕届时会门庭若市，供不应求。
第一年先开十家店试水，第二年增加到五十家，第三年就增至三百家，每家都能达到盈利预期的话，光是拉面集团就能获利三十万两银子。
这么一算，幺鸡都把自己吓了一跳，连锁店的规模效应果然是骇人听闻，以后烧烤店、火锅店、麻辣烫店都要走这个路线。
再加上点高大上的饭店，弄些仙界菜肴充门面，说不定光是餐饮连锁店这块，每年就能让自己落袋百万两之巨呢。
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