第3115章 猪肉之美

第3115章 猪肉之美 (第2/2页)

他上下跑得欢快，白善最近又热衷于领着来采买官盐的官吏四处溜达，作为经济支柱之一的龙池码头便是着重关照之一。
　　
　　他特别喜欢推荐采买们带着盐乘坐官船回去，不仅快速还安全。
　　
　　稀里糊涂跟着走了一路的徐州采买一脸懵的看着码头，他是向西走啊，走啥海路？
　　
　　难道要坐船上了平州沧州，然后再从那里绕着回徐州？
　　
　　周四郎就这么跟在白善身后认识了不少人。
　　
　　虽然暂时看不出来有什么用，就好比他不理解白善为什么一直带着人去看他的官田庄子一样。
　　
　　要知道，这些是采买官盐的官吏，又不是种地的。
　　
　　周四郎就撞了撞妹夫，低声道：“你这样白费时间不说，还白费了许多钱，我听说你热衷请人吃饭？”
　　
　　白善道：“官田庄子里养的猪和鸡多，我得提前找好销路，虽然现在本县能消耗，但越往后收成越多，到时候肯定消耗不了。”
　　
　　他道：“像齐州，兖州几个州离我们青州都近，要是他们肯从我们县采买这些东西……”
　　
　　就算后面盐场被盐运司接管了，他的官田庄子也能创收不少，可以做很多事了。
　　
　　周四郎：“可惜猪和鸡都不好携带，不然我可以给你带出去，沿途一卖，肯定能赚不少。”
　　
　　阉割过后的猪和鸡的确肉质更好，也更容易长肉出栏，节省了很多粮食。
　　
　　白善伸手搭着他的肩膀笑道：“四哥，其实我觉得是可以的，鸡就不说了，但猪可以和牛一样赶着走呀……”
　　
　　周四郎就把他的手拿下来，“别，你可别忽悠我，猪和牛那能一样吗？我带着牛只要在车上带一些草料或豆料就可以，再不济在路上吃些草也能让它们活着。”
　　
　　“但是猪，我要是喂得不好，你信不信到了地方它能把你好不容易养起来的肉全掉了。”周四郎道：“吃猪肉就靠着那肥肉了，要是那肉没了，我不都砸手里了吗？”
　　
　　白善没养过猪，也就看个热闹，因此没考虑到这一点儿，直接傻眼，“那我这猪肉是卖不出去了？”
　　
　　“也不至于，”周四郎斟酌了一下后道：“你不是说齐州距离青州近吗？你先在青州里卖，然后慢慢卖到齐州去，你养的猪有那么多吗？两州应该可以消耗掉吧？”
　　
　　白善就垮下肩膀道：“我觉得是可以的，但大家不舍的吃肉，就是不买我有什么办法？”
　　
　　周四郎：……
　　
　　白善叹气。
　　
　　周四郎迟疑道：“我记得猪肉比其他肉要便宜的，有钱人家或许看不上猪肉，但家境一般，甚至是贫寒的人家也不买吗？”
　　
　　白善：“他们不知猪肉之美，而且也舍不得买肉，真到必须买肉的时候，他们宁可高价选择不会犯错的鸡肉和羊肉。”
　　
　　周四郎就摸着下巴道：“那就让他们知道猪肉之美就是了。”
　　
　　白善略一思索，冲他挑眉。
　　
　　周四郎就笑嘻嘻的道：“让大嫂用猪肉做些肉菜放在摊位边，给人尝一尝，他们自然就知道猪肉的美味了。”