第三百二十九章蔗汁出炉

第三百二十九章蔗汁出炉 (第2/2页)

范殿元他们有的负责拉蔗有的负责砍蔗，将蔗码成一摞一摞的，望乡的院子快堆不下了。
　　
　　院子里有一头黄牛，黄牛上面套着一架牛轭，牛轭的连着一根又粗又长的木杆子，另一头还有一个磨盘一样的东西，梁川和招弟正在摆弄着这个磨盘，看着他们不明就里。第二天他们继续砍蔗往梁川后院运进来甘蔗的时候，梁川已经忙活开了。
　　
　　梁川将糖绞清洗了一番，招弟找到几个硕大的木桶，这些等下是要装蔗汁的，还有一根挖空的毛竹，从熬糖间一直延伸到屋子外，这个作用类似于水管，等糖汁榨出来了，直接倒到毛竹管中，直接流到连环锅里。
　　
　　一切都准备就绪以后，梁川让招弟来赶黄牛，自己站在糖绞前‘喂蔗’。甘蔗是成把地，梁川抱起一把甘蔗插入两个石轳之间。
　　
　　石轳咯咯地转动着，自己有一个向前的作用力，把甘蔗往前面送，在巨力的挤压之下，蔗汁缓缓流出，顺着石轳流到榨盆之中。
　　
　　“这玩意竟然能把甘蔗水挤了出来！”招弟过去用手醮了一下甘蔗汁，放到嘴里尝了尝，兴奋地快要跳了起来。
　　
　　“味道怎么样，甜不甜？”
　　
　　梁川紧张地问道，自己第一次进宪尝试，许多环节都是摸着石头过河，自己也不清楚能来能成功。
　　
　　“甜！比土蜂蜜还甜，关键味儿很清新，一点都不腻！”招弟也是一个大孩子，头一次吃到这种甜品也是惊喜不已，头趴榨盆里干脆大大地嘬一口蔗汁，美得一脸陶醉。
　　
　　那黄牛老老实实地拉着天杆转动，招弟脑袋刚好趴在榨盆上，一抬头刚好撞了个结实，疼得他吡牙咧嘴。
　　
　　“小心点，别光顾着吃！”
　　
　　梁川笑着呵斥道，招弟最大的弱点始终是这个贪嘴。
　　
　　黄牛不知疲倦地拉着这个石轳，这个大家伙要动起来很难，可是顺利动起来以后就顺畅了！两个人看着那汩汩而下的蔗汁是越干越起劲。梁川最早在兴化糖厂看到这个糖绞的时候，还笑说拿磨盘去榨蔗汁这靠谱吗，现在一看，不仅靠谱，简直是靠谱。
　　
　　两个人不作声地在后院鼓捣了一下午，叶小钗没事干来找梁川，碰巧也看到两个人正在拿甘蔗往石磨里送着。
　　
　　“你们在干嘛？”
　　
　　“小钗你来得正好，快拿木桶去榨盆下帮我接蔗汁，榨盆快要满了！”
　　
　　这些甘蔗的出汁还不错，不一会儿石轳下的榨盆竟然快溢出来了。叶小钗几步快走，提起木桶赶紧置到榨盆下面，那蔗汁不一会儿就往木桶里流。
　　
　　“这些是什么？”叶小钗好奇地问道，鼻子一闻，还有一股淡淡的清香，“难道是甘蔗汁吗？”
　　
　　“小钗姐姐你喝一口，味儿可甜啦！”招弟邀功一般地给小钗推荐道。
　　
　　小钗半信半疑地轻轻点了一下，放到嘴里的那一刻，突然感觉这个世界都变美好了，这味道真好吃啊！
　　
　　“这真是甘蔗汁啊！你们榨这么多喝得完吗？”在小钗看来，这甘蔗汁除了喝还能干嘛？这么大一盆，桶里还流个不停，就是当水来喝，一家人也喝不完啊，拿去店里卖，这味儿是美，可是也不可能有人天天喝吧。
　　
　　“喝个屁，这可都是钱啊，喝得我肉疼。小钗你来喂蔗，我去屋子里生火！”
　　
　　梁川已经急不可奈地想将糖制造出来了，不由自主地竟然一句脏话脱口出来。
　　
　　叶小钗噘着嘴，不乐意地接过那一把甘蔗，笨手笨脚地往糖绞里送。这还不如不来看热闹呢，来了成干活的了。
　　
　　范殿元他们的甘蔗还在源源不断地送过来，榨完的蔗渣堆得小半个院子，这些蔗渣也是好东西啊，晒干了就是等煮糖的燃料。
　　
　　连接煮糖室内外的毛竹已经架好了，相当于一个管子，梁川提起木桶把蔗汁倒进毛竹里，蔗汁顺着毛竹缓缓地流进了铁锅里。
　　
　　五口连环锅按着铁匠的吩咐开了锅之后，现在正静静在躺在连环灶上，那清新的蔗汁顺着毛竹流到了最上面也是最大的那口铁锅里。
　　
　　梁川一连接了十来桶，甘蔗压榨了不知多少斤才有这十来桶的蔗汁，十来桶蔗汁差不多够一锅的，要是没有这一百多亩的甘蔗，今天就是累死了，能出的糖不知道够不够去煮两个甜水蛋的。