第一百章 试吃

第一百章 试吃 (第1/2页)

鸡肉卷的做法很简单。
　　
　　第一步，将在秘制酱汁里腌渍过的鸡肉捞出，裹上面衣，放到油里先后炸两次。
　　
　　第二步，连同生菜在内，和炸鸡块一同用薄薄的煎饼包裹起来。
　　
　　第三步，放到订制的包装纸内。
　　
　　……
　　
　　结城佑一手上有条不紊的准备着。
　　
　　他拜托明日香姐姐买了两种肉，一种是鸡胸脯，另一种是鸡腿……
　　
　　前者成本小，但口感与分量上有些不足。
　　
　　可要是用鸡腿肉的话……成本就要上升个好几倍了。
　　
　　所以都先来一点，尝一尝味道是不是差的特别大，如果不是，那就选鸡胸肉，这样价格也可以低一些，但要是口感差别很大，该用好的，还得用好的。
　　
　　趁着鸡肉在酱汁里腌渍的时候，他将生菜择好洗净，又开始摊薄饼，调制佐料。
　　
　　等做好这些准备后，他把厨房交给了要准备寿喜锅的花奈和爱乃，自个儿带着三木薰去了自习室，帮她补习。
　　
　　晚上八点，餐厅里飘出了勾人的香味儿来。
　　
　　结城佑一也放下了书，抬头看了看时间，笑道：“今天就到这儿吧，等会儿有什么问题随时找我。”
　　
　　三木薰歪了歪头，小声问道：“去哪找呀？”
　　
　　“我会在厨房……走吧，吃饭去！”结城佑一随口回了句。
　　
　　不过他没去餐厅，而是捋袖子进了厨房，时间差不多了，他要炸点鸡块出来。
　　
　　明日香姐姐说过要当配菜来吃。
　　
　　反锁上门，关死餐厅那边的窗户，再打开油烟机，再往炸锅内加油。
　　
　　油温上升，他换上【厨丁】卡，将裹好面衣的鸡块一个个丢了下去
　　
　　酱汁与香料的味道瞬间迸发，像一阵风朝着四周席卷了开来。
　　
　　结城佑一心无旁骛，默默计算着时间，等到差不多的时候，直接捞出，静止了几分钟，再次放到了热油里，最后，装盘，撒上了准备好的调料。
　　
　　他用筷子将肉分成了两堆，一边是鸡胸肉，另一边是鸡腿肉。
　　
　　而除了肉质以外，其他地方完全相同。
　　
　　“看着还不错！”他嘀咕了一句，然后拿出一根牙签，先扎起一块鸡胸肉，放到眼前看了看。
　　
　　“滋啦滋啦……”炸鸡块表面上泛着油光，混合了香料的味道，不断勾动食欲。
　　
　　他吞了口口水，将炸鸡块放到了嘴里。
　　
　　经过两道过油，鸡肉表面入口酥脆，咸香中带着些许激辣，有点烫口，他呼了口气，却是控制不住又嚼了一口，最后咕咚咽了下去。
　　
　　“哦！”肚子里一阵温热。
　　
　　他砸了砸嘴，就这味道，拿出去绝对能把刚才买的那些鸡肉卷店家吊起来花样抽打！
　　
　　美味是能给人带来愉悦的，结城佑一心情振奋，用牙签夹起了另外一边的鸡腿肉。
　　
　　“嘶！”入口嚼劲十足，肉汁四溢，唇齿留香，对比鸡胸肉所带来的爽感完全不是一个层次。
　　
　　他哈了口气，很想再来上一块儿。
　　
　　餐厅小窗口处，响起了催促的敲打声。
　　
　　结城佑瞥了眼，就看到了一手抓着一半鸡肉卷，另一只手正狂拍窗口玻璃的大野合子。
　　
　　他没说话，指了指她手里的鸡肉卷。
　　
　　大野合子纠结了一下，最后哭丧着脸，在结城佑一目光的注视下，一口一口地吃了下去。
　　
　　他走到窗口前，问道：“都吃完了？”
　　
　　大野合子摸着饱了不少的肚子，眼角噙着泪水：“嗯，吃完了！”
　　
　　

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