21 乳糖狮儿

21 乳糖狮儿 (第2/2页)

温仲夏道：“她怎么了？”
　　
　　“她好像在打听我们家卤菜的配方。”
　　
　　徐袖和她之前只是点头之交，今日她却主动上前攀谈，起初她没在意，一边洗碗，一边附和闲聊。
　　
　　聊着聊着，那老板娘装作不经意地问她家的卤菜怎么做到一点异味都没有的。
　　
　　徐袖现在可不像刚开始做买卖时心思那么简单，当时就觉着不对劲，只说把食材洗干净就行。
　　
　　老板娘不信，竟腆着脸追问是不是加了什么独特的香料。
　　
　　徐袖还没见过这般脸皮厚之人，敷衍了几句，便赶紧回来。
　　
　　“你说那王家食店是不是也想卖卤猪宝，就像那爆米花一样？”
　　
　　“嫂子，没事的，”温仲夏笑得坦荡，“这卤猪宝本来就不是我发明的，他们想卖就卖呗，当然配方肯定是不能说，大家各凭本事吃饭。”
　　
　　徐袖听了这话，忐忑的心稍微放了下来。
　　
　　自己定力还是不够，得向小姑子学习。
　　
　　三人回到家，刚坐下歇了不到一刻钟，便有人上门来，是个年轻妇人，身穿青色绸缎，双臂间挽着同色的披帛。
　　
　　她是吕天成的母亲黄氏。
　　
　　“请我去为杨大娘的生辰宴做菜？”温仲夏颇为意外。
　　
　　黄氏一落座便表明来意。
　　
　　“正是，你的那道香辣血鸭深得我婆婆的喜欢。”
　　
　　黄氏是第一次见温仲夏，没想到她不仅厨艺好，五官也还长得这般标志，笑着说：“原本她想自己来请温娘子，但这毕竟是她的生辰宴，哪能让她自己张罗的道理，传出去外人该说我这个儿媳不孝顺了，于是今日我便亲自跑一趟。”
　　
　　徐袖犹豫道：“可我们从没做过宴席，夏儿，能行吗？”
　　
　　她以前在温宅操持过宴席，那时不是她做菜，但光在后厨盯着不要出错就把她累得够呛，规矩极多，万一出点差错，他们担待不起。
　　
　　“徐娘子尽管放心，这次我婆婆的生辰宴不大办，只请些亲朋好友，我们自己家还有厨子，你们去了只需操持几道她爱吃的菜便可。”黄氏一脸和善。
　　
　　人家话都这么说了，温仲夏不再犹豫，扬起嘴角：“既然贵府看得起我，那我就恭敬不如从命。”
　　
　　一来做一次宴席的收入抵得过好些天的摆摊，二来又是房东大娘的邀请，于情于理都不好推辞。
　　
　　“太好了。”黄氏心底松了口气，她还真怕万一小娘子不点头，婆婆得怪她这点小事都办不好。
　　
　　生辰宴是在七日后，给足了温仲夏准备的时间。
　　
　　她又细细问了问杨大娘具体爱吃些什么，生辰宴上有没有忌讳等等的。
　　
　　黄氏见她小小年纪，却考虑的如此缜密，愈发满意。
　　
　　“容我琢磨几日，到时候我会把拟定的几道菜给你定夺。”温仲夏道。
　　
　　“如此最好。”
　　
　　黄氏示意丫鬟把手里的油纸包送上：“这是点心铺买的几样果子，川儿和我说了，他到你们的食摊吃饭，你们总是多送东西给他，这些果子便当是个回礼吧。”
　　
　　“夫人太客气了。”徐袖道。
　　
　　“应该的，那今日便如此，我就等着品尝温娘子的手艺了。”
　　
　　黄氏心满意足的离开。
　　
　　人走后，温仲夏打开油纸包，其中一包是乳糖狮儿，一包是玫瑰酥饼。
　　
　　“哇，阿姐，这是大虫么？”温孟冬没见过狮子，只在书上看过一两次猛虎的图画。
　　
　　“这是狮子的形状，狮子是西域那边的一种动物，和大虫一样，非常凶猛。”温仲夏笑着解释。
　　
　　徐袖感慨：“以前吃过一次，贵着呢。”
　　
　　“乳是指从一种乳香树上得到的树脂，晒干后研磨成粉，是为乳香粉，不仅能做甜点，点茶汤时加一点点格外的香。
　　
　　糖是经过多次沉淀、结晶、脱色之后做成的糖霜，可不是那种简单加工的麦芽糖，在这个时代很是精贵。
　　
　　糖霜加入乳香粉，添水慢慢熬成粘稠的糖浆，再倒入狮子模型里，凝固后乳糖狮儿便成型了。”①
　　
　　半个巴掌大的乳糖狮儿是淡黄色的，晶莹剔透，小巧玲珑。
　　
　　三人一人拿了一块，舔起来有点像棒棒糖。
　　
　　用力咬下一角，咯吱作响，细细品来，还有一种独特的香味在口腔萦绕。
　　
　　温仲夏已经很久没吃到这么纯正沁口的甜味了，上辈子随口能吃到的甜食，到了这里显得格外珍贵。
　　
　　温孟冬果然爱吃，一小口一小口地舔着。
　　
　　徐袖道：“和以前吃的味道一样，不对，感觉好像更甜了。”
　　
　　毕竟此时的心境已大大不同。
　　
　　“嫂子，咱们以后定能天天吃上。”
　　
　　“我也要天天吃。”温孟冬甜得眼睛都半眯起来。
　　
　　温仲夏看他一眼，笑眯眯来了一句：“你不行，小孩子吃多了糖，牙齿里面会长小虫子的。”
　　
　　“啊？”
　　
　　小冬儿顿时唬得眼睛瞪得滚圆。
　　
　　这小狮子吃还是不吃呢？