4 土豆丝野葱饼

4 土豆丝野葱饼 (第1/2页)

夜市卖得比白天还要快，不到亥时，装爆米花的布袋就空了，一共挣了一百五十五文。
　　
　　温孟冬头一回熬到这么晚没睡，眼皮止不住上下打架。
　　
　　回去的路上，温仲夏干脆背起他，小弟圈着她的脖子，咕哝两声，沉沉睡去。
　　
　　“夏儿，你掐掐我，我不是在做梦吧？”徐袖感觉双脚飘飘然。
　　
　　就在早上她还在自觉走投无路，人生艰难，一天下来他们就挣了两百多文。要是靠她浆洗衣服，得洗上个二十多天。
　　
　　温仲夏笑道：“嫂子，老话说梦是相反的，你想做这样的梦吗？”
　　
　　“那算了，我不要做梦，”徐袖连连摆手，又道，“明儿我们再多做一点，争取早点把房租钱给交了，省的我心里总是不踏实。”
　　
　　温仲夏点点头，最好还是要有自己的房，不过大宋的房价属实让人望洋兴叹。
　　
　　她还是先定个小目标，把自己的吃食买卖慢慢搞起来。
　　
　　温仲夏饶有兴致地观察夜市的小摊，许是天冷，这会儿大半都收了摊回家，还有一些摊主坚持不卖完不走人。
　　
　　有个中年汉子，穿着灰扑扑的棉衣半蹲着，面前铺了一块布，上面还剩一小堆土豆，一把绿色的植物。
　　
　　温仲夏走近才看清是一把野葱。
　　
　　那摊贩双手揣着，冻得吸吸鼻子道：“小娘子，要吗？这些五文钱全给你。”
　　
　　他只想赶紧卖完，回家睡大觉。
　　
　　温仲夏把小弟转给徐袖怀里，蹲下身翻了翻，野葱根部沾着泥巴，还挺水灵，土豆有六七个。
　　
　　她伸出三个指头：“三文钱，我就要了。”
　　
　　“小娘子，本来就不挣钱的东西，你还砍价啊，”摊贩道，“要不是我赶着家去，五文我都不卖的。”
　　
　　温仲夏指着土豆：“个头不大，还有一个都发芽了，不能要。”
　　
　　“哪发芽了？”
　　
　　温仲夏指给他看。
　　
　　“发芽又不要紧，还不是照吃。”摊贩不以为然道。
　　
　　“发芽的土豆有毒不能吃，你卖土豆的不会不知道吧？”
　　
　　摊贩喃喃道：“还有这种事？”
　　
　　温仲夏正色道：“幸好是我发现了，要是不懂的人买去吃坏了身体，可就摊上大事咯。”
　　
　　“我……我当然知道，土豆发芽不能吃，我只是一时没注意，”摊贩把那个土豆拨到一边，嘴硬道，“最便宜四文，不能再低了。”
　　
　　“三文，不行就算了。”
　　
　　温仲夏干脆起身，徐袖一脸懵，她没想到小姑子有一朝一日会为了两文钱讨价还价，还讨输了。
　　
　　不过小姑子既不尴尬，也不沮丧，反倒冲她眨巴眼睛。
　　
　　几个意思？
　　
　　走了三步，身后传来摊贩无奈的声音：“唉唉唉小娘子，三文就三文，卖完了事。”
　　
　　温仲夏扬唇一笑，立马掉头回去。
　　
　　“小娘子年纪不大，还价的本事怪老练的。”
　　
　　“还不是穷的，一文钱恨不得掰成两文花。”温仲夏说到没钱丝毫不窘迫。
　　
　　摊贩想起自己，不由得心有戚戚焉，索性连布都不要了，随便一卷，把土豆和野葱胡乱兜了起来递给她。
　　
　　徐袖张着嘴巴，学到了学到了，原来得这么讨价还价，以前买东西真是亏大了。
　　
　　回到家简单擦脸、洗脚后，温仲夏沾枕头就着。
　　
　　作为一个夜猫子现代人，她都不记得多久没睡过这么沉的一觉了，起床后还不觉得困顿，神清气爽。
　　
　　天色蒙蒙初亮，温仲夏把土豆和野葱清洗干净，早餐就吃它们了。
　　
　　家里没有鸡蛋，昨晚在夜市也没碰见卖鸡蛋的，索性还有一点面粉，足够做个土豆丝野葱饼。
　　
　　这次买的是黄皮土豆，淀粉含量高，口感更绵软。
　　
　　温仲夏操起菜刀刷刷一会儿，盘子里就多了一叠粗细均匀的土豆丝。
　　
　　徐袖本来正在一旁捣碎苞米粒，待会儿煮粥喝，看着小姑子行云流水的刀功，啧啧感叹：“夏儿，你真是继承了婆婆的天赋，这是不是就像话本里说的打通了那什么……”
　　
　　“打通了任督二脉。”温仲夏替她说出来。
　　
　　“对对，就是这个，太厉害了。”徐袖感觉自己的那点厨艺完全拿不出手了。
　　
　　温仲夏心想幸好嫂子单纯，要是个眼睛毒的人，看到她改变如此大，可能隐瞒不过去。
　　
　　野葱是个好东西，上面细细长长，下面坠着圆圆的白色藠头，比起寻常的小葱，香味更加浓烈。
　　
　　切成小丁和土豆丝拌在一起，撒一点面粉，不用多，能让土豆丝粘住成型就成。
　　
　　抓匀后按成巴掌大的小圆饼，待锅中油热，放入开始煎。
　　
　　伴随着“滋啦滋啦”的油爆声，野葱特有的香味被完全激化开，裹在升腾的白烟里，勾魂似的往鼻子里钻。
　　
　　

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