第十七章重阳

第十七章重阳 (第2/2页)

做麻糍要先将糯米碾白、洗净，浸一天一晚，滤干蒸熟，倒入竹盘内拌适量碱水，米饭成金黄色后，用甑蒸第二次，上大气后倒入石臼内，用竹（木）杆舂至不见米粒，表面光滑。
　　
　　做麻糍的糯米，前一天已经泡好了。现在李大嘴就要把蒸好的糯米倒在石臼里。
　　
　　“老白，小白，咱们一起来打麻糍。”李大嘴招呼道。
　　
　　“唉，我也要来。”吕秀才赶忙说道。
　　
　　“你这细胳膊细腿的，能行吗？”李大嘴看了吕秀才一眼。
　　
　　“怎么不行，我小时候可是经常打麻糍。”吕秀才瞪了李大嘴一眼说道。
　　
　　“行，那就一起来吧。”
　　
　　打了一会，其他三人都游刃有余，吕秀才已经气喘吁吁。
　　
　　“你不是说你能行，才这会你就受不了？”李大嘴嘲讽道。
　　
　　看到吕秀才还想坚持，李慕白说道：“秀才你还是不要硬撑了，这种事重在参与，要是因此闹个不痛快，那就是给自己添堵。”
　　
　　“好吧，我休息一会。”
　　
　　对于打麻糍，李慕白还是感觉挺有趣的。前世的时候他就听说过，也在网上看到过一些相关的东西，但是亲身参与还是不一样的。而且前世有打麻糍的地方也很少了，做麻糍都是直接用糯米粉直接蒸熟，然后再做，不需要打。
　　
　　“好了，可以了。把麻糍从石臼里弄出去，然后就可以做了。”李大嘴说道。
　　
　　“嗯，打滴不错。我来教你们怎么做。”佟湘玉看到打好的麻糍夸奖了一声。
　　
　　郭芙蓉兴奋道：“好啊，我还从来没做过呢！”
　　
　　作为一个十指不沾阳春水的大小姐，她没做过，不会做的东西海了去了。
　　
　　“去年我就学会做了。”莫小贝炫耀道。
　　
　　“那好，我们就来比一比谁做得更好吧！”郭芙蓉兴致勃勃的看着莫小贝道。
　　
　　“怕你啊，来就来，输了你就给我买十个糖葫芦。”
　　
　　“你输了，这个月你的零用钱都归我。”
　　
　　“好”
　　
　　其他人无语的看着这两人。
　　
　　“做麻糍，首先将打烂的麻糍拿在左手中，在食指与拇指间的“虎口”挤出，右手摘下，然后揉搓成一个个小圆团，在香酥爽脆的芝麻糖上滚一滚，好了，你们明白了没有？”佟湘玉看着不会做麻糍的李慕白等人。
　　
　　李慕白照葫芦画瓢，除了形状不够圆，一下就会了，不禁说道：“挺简单的嘛！”
　　
　　郭芙蓉表示不服，直接搓成了一条。
　　
　　莫小贝嘲笑道：“你做的是什么东西啊，我赢了，记得我的糖葫芦。”
　　
　　郭芙蓉嘴硬道：“这是我新发明的，不行吗？而且这样吃多方便。”
　　
　　说着郭芙蓉那起那一条麻糍吃了起来。
　　
　　“你想耍赖！”莫小贝恶狠狠的盯着郭芙蓉。
　　
　　在莫小贝的眼神下，郭芙蓉屈服了：“好吧，等下我去给你买。”
　　
　　“太好了。”莫小贝兴奋的蹦起来。
　　
　　佟湘玉训斥道：“好什么好，小孩子家家的吃那么多糖，对牙齿不好，小郭给她买一串就行了。”
　　
　　“好的，掌柜的。”郭芙蓉立马就答应道。
　　
　　莫小贝不忿道：“我不，凭什么啊？”
　　
　　“凭我是你嫂子，我说了算，再说了这是为了你好。”
　　
　　莫小贝瞬间无语了。
　　
　　“好了，等我们吃完了麻糍，我们就去赏菊去。”白展堂转移话题道。
　　
　　“赏菊？好玩吗？”李慕白问道。
　　
　　“挺热闹的，等下我们一起去逛逛。”佟湘玉回答道。
　　
　　等众人尝过鲜之后，就一起出门，往举办赏菊大会的地方走去。
　　
　　大片大片的菊花出现在众人面前，赏菊的人很多，好不热闹。
　　
　　看到此情此景，李慕白只想唱一首“菊花残，满腚伤”。
　　
　　菊花有很多种，最常见的就是金黄色，（这都和谐，也是没谁了）电影《满城尽带黄金甲》里的就是这种。此外还有白色，紫色，粉红色，绿色等颜色，还有复色，有一朵花两种颜色的如红黄各半的“二乔”、红黄二色的“鸳鸯荷”；有背腹两种颜色的，如背面为黄色腹面为红色的”金背大红”；有花瓣以一色为底色，其上有其他颜色条纹或斑点的，如以粉紫为底色，其上有白色斑点的“梅花鹿”；有以花瓣基部为一色，先端为另一色的，如管瓣为红色，先端为黄色的“赤线金珠”；有心花为一色，边花为另一色，但反差不大的，如“初凤”、“绿水”等。
　　
　　这场赏菊大会让李慕白大开眼界，他前世就是半个宅，哪会去关注这些东西。