429蒸包

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“行，那就再等等。”唐植桐松了一口气，没有急缺的就好。
　　
　　下午回家的时候，唐植桐又“买”了一车柴，打算暂时收手，等以后快没了再说。
　　
　　“妈，朋友给寄了点葡萄干。”唐植桐回到家后，先将葡萄干和一些个人物品放下，然后准备出去收拾木柴。
　　
　　“人家给你的，你自己收着吧。”张桂芳没有要收起来的意思。
　　
　　“放家里吃吧，这个甜，一把能顶得上一个馒头顶饱。”虽然葡萄干只有三四斤沉的样子，但唐植桐没有自己收起来慢慢吃的意思，还是想把支配权放在家里。
　　
　　“那你分一半出来，回头拿到文文她娘家边？”张桂芳看儿子坚决，建议性的问道。
　　
　　“行，按您说的做。我先去把木柴收收。”唐植桐笑呵呵的应下。
　　
　　晚上吃饭的时候，凤芝犹如带了尚方宝剑一般，朝张桂芳问道：“妈，老师说了，立冬吃饺子，明天就是立冬了，咱家吃饺子吗？”
　　
　　“吃吃吃，一天到晚就知道吃。伱老师不懂事吗？这个时节提什么吃的？再说，冬至才吃饺子，谁家立冬吃饺子了？”张桂芳没好气的怼道，不当家不知柴米贵，孩子只知道张嘴，受为难的是自己，有钱都不一定能买到。
　　
　　“妈，要不包蒸包吧。老长时间没吃白菜了，有点馋了。拔颗白菜，泡点粉条，我来调馅儿，保证喷香。”唐植桐这一星期没从空间里往外薅吃的，但生活嘛，还得继续，先紧着现有的用一回。
　　
　　“嗯，嗯，蒸包也行。”还没等张桂芳答应，凤芝已经不住点头，生怕亲妈不答应，又拿着作业做挡箭牌，振振有词道：“我的作业是看图写话呢，不吃蒸包，我没法写。”
　　
　　“刚才还说饺子呢，这会儿就成蒸包了？吃什么跟你写作业也扯上关系了？净糊弄我。”张桂芳乐了，说完凤芝，还不忘朝唐植桐交代道：“那就多调点馅儿，你明天跑一趟，给你丈母娘送些过去。”
　　
　　“行。”唐植桐点头应下，院子里这么多白菜，自家吃一冬是没有问题的。
　　
　　往年会跟邻居们分一些，今年嘛，先紧着两家吃，邻居这边不分或者少分一点。
　　
　　“谢谢妈。”小王同学没推辞，笑着跟婆婆致谢。
　　
　　“都是一家人，说啥谢。吃饭，吃饭。”张桂芳点点筷子结束了这场谈话。
　　
　　这段时间的供应一言难尽，副食时有时无的。
　　
　　前阵子还供应了几天萝卜，最近又没了。
　　
　　家里的冬瓜已经吃完，南瓜也不多了，可白菜还没到收获的最佳时间。
　　
　　张桂芳只能算着菜量，且熬着。
　　
　　平日里也就晚上会有一个菜，中午俩闺女回家也是窝头、咸菜。
　　
　　1959年11月8日，农历十月初八，立冬，星期天。
　　
　　其实大部分男人都是很专一的，比如小时候喜欢迪迦，长大后还是喜欢D。
　　
　　唐植桐搂着小王同学睡了个小懒觉，软玉在怀，一个巴掌抓不过来，那感觉相当不赖。
　　
　　起床后，唐植桐先把炉子点起来。
　　
　　生火的时候，唐植桐觉得自己整天这么费劲巴拉的点炉子，有点走入误区了，以后可以将燃烧正旺的木头薅空间几根嘛，用的时候直接扔炉膛里，不仅省下火柴，效率还更高。
　　
　　简单洗刷一下，吃过早饭，唐植桐用温水泡上粉条，然后捡大的白菜，拔了两颗。
　　
　　自家种的白菜，没有用任何农药，外表简单冲洗一下，切掉根儿，切丝剁馅即可。
　　
　　白菜根也没浪费掉，扔鸡圈里喂鸡。
　　
　　眼下还能喂鸡，但等明年冬天的时候，就会流传一种另类的“种植”方法，将白菜根泡在水里等发芽，攒一攒就是一顿菜。
　　
　　剁好白菜，要先拌上些盐杀水。
　　
　　趁这空挡，唐植桐将葱姜切好剁碎，然后打了四个鸡蛋，吊了几张鸡蛋饼。
　　
　　张桂芳则负责和面，小王同学负责在一旁学习。
　　
　　家庭环境的不同，造就了小王同学对厨艺的不精通，甚至可以说一窍不通。
　　
　　她进城的时候年龄还不大，据她讲，那时候她家还用过一段时间保姆，后来就不行了，大多是叶志娟重操旧业，自己动手。
　　
　　多放油就甭想了，还有不到两个月就是春节，张桂芳已经有意识的攒下油，准备过年。
　　
　　唐植桐做完后，抽颗烟歇了一会，才起身找出块白布来，将剁成馅的白菜包起来，用力挤压。
　　
　　这时候最好在菜板下面垫上本书或者木头啥的，让案板自带一定坡度，便于白菜汁水的流出，在矮的那一端还要接上个盆接着，防止白菜汁水流到地上。
　　
　　将白菜压成团，解开布后不散开，基本就可以了。
　　
　　压好白菜，唐植桐又将泡好的粉条切碎。
　　
　　然后将所有的备料都一股脑的放进盆里，倒上点点油和酱油，又放上些盐，唐植桐才准备拌馅。
　　
　　为了让馅儿更好吃，唐植桐打开作弊器，在盆里加了些蚝油、酱油，然后大力搅拌起来。
　　
　　白菜粉条馅本来就很素，这回又没有多少油，想要好吃，就必须调的略微咸一点，否则不出味。
　　
　　“哥，真香啊，好不好吃？我能尝尝吗？”在一旁写作业的凤芝时时刻刻关注着唐植桐的动静。
　　
　　唐植桐抬头看了一眼妹妹，然后夹起一筷子，在凤芝的注视下，放入了自己口中，吧嗒两下嘴，满意的点点头：“我帮你尝了，好吃。”
　　
　　“嫂子，我哥欺负我！”凤芝那叫一个气，张嘴就跟自己的靠山告状。
　　
　　“那一会罚他最后吃，不过你写作业要认真，不能三心二意的，要做个好学生。”坐在一旁的小王同学把兄妹俩的互动看在眼里，觉得很有意思，在娘家敬民找唐植桐做主，在这小姑子找自己做主。
　　
　　“嗯，我认真写。”凤芝听闻后点点头，朝唐植桐做个鬼脸，正视着课本，开始专心写作业。
　　
　　在听人劝这一点上，凤芝要比王敬民高一大截。
　　
　　包蒸包的时候，张桂芳喊上了凤珍，让大女儿跟自己学着做蒸包。
　　
　　在张桂芳朴素的观念里，女孩子是要学着做这些的，否则结婚以后会被人说嘴。
　　
　　虽然张桂芳对儿媳妇很满意，但依旧有人在背后拿她不会做饭说事。
　　
　　张桂芳对此有所耳闻，只是不往心里去罢了，但她有时候也嘀咕，自己不介意儿媳妇不会，那凤珍以后的婆婆会介意儿媳妇不会吗？
　　
　　张桂芳不敢赌，所以她下意识的要将一些技能传授给女儿。
　　
　　只要这些技能是她会的。
　　
　　也许，这就是妈妈吧。